備蓄用トキシラズ

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s-toki090613.jpg根室は3日続きの雨。そして最高気温は9℃。

こういう日は、午前に買い物、午後はゆっくり読書、
そして夕方にプール、それから熱い風呂に入り
ビールbeer・と晩飯!というのが王道です。

今日の買い物では、備蓄用トキシラズを買ってきました。

 

 

我が家の行きつけの魚屋は「茂勝」。

最初の写真のように、旬のトキシラズとベニザケが
s-benitoki.jpg店内に並んでおります。

 

トキとベニは倍くらいの価格差があります。

右の写真の黄色の値札がベニ、
左の白い値札がトキです。

以前の記事でも書きましたが、
我が家は、安いけど脂乗りの良いトキシラズが
お気に入り。

トキは本当に美味しいので、
「丸ごと一匹買って、切り身を冷凍で備蓄しておこう!」
ということで、買ってきました!

無料で捌いてくれるのですが、一匹から、約18切れが取れて、
アラ(頭、しっぽ、三枚おろしの真ん中の背骨部分)も
ちゃんと付けてくれます!

切り身は、ムニエル、ホイル焼き、一塩焼き、
アラは、当然、味噌仕立ての「あら汁」を作って、
寒い中冷え切った体を美味しく温める予定です!

 

s-shimaebi090613.jpg6月に入って、
ホッカイシマエビの初物も出てました。

でも、まだちょっと小さめかな。
もう少し待とう!

 

毎度、食い物など"ユルい"話題ですいません。

次は、ちょっと硬派な話題にしたいと思います・・・笑

 

P.S.1

自分は山崎豊子氏の大ファンです。
「白い巨塔」「大地の子」「華麗なる一族」「不毛地帯」「沈まぬ太陽」など
すばらしい作品ばかりです。

今回の作品も大変な力作です。

山崎氏のような重厚な筆致のタイプの作家、最近あまり見かけません。

自分は村上春樹氏なども大好きですが、
軽めの筆致(これは悪いことではない)と、
冷めた登場人物たちで、"サラリ"と読者を引き込みます。

吉田修一氏などもその傾向か。

一方、山崎は全く違ったタイプ。
取材に裏打ちされ、"現実世界"を読者に強く意識させながら
熱い登場人物達をガツーンとぶつけてきます。

自分は"熱い人間"ではないですが、なぜか強く引き込まれます。

もう84歳となられますが、 まだまだ頑張っていただきたいです。

運命の人(一)


 P.S.2

根室市温水プール、毎日17:30からはスイミングスクールの子供たちで
賑わってますが、それまでの時間は本当に空いています。

泳ぐ方にはありがたいですが、経営が心配です。
寒い根室では、温水とするための燃料費も膨大でしょう。

もし大変なら、私個人としては「遊泳時間の削減」など受け入れられます。
子供達が泳げる環境を"維持"することが大切です。


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コメント(4)

温水プール、頑張っているのですね。
私の遠い記憶の中に、うちの父に連れられて行った根室のプールで、なぜか背泳ぎの練習(仰向けの状態で、父が下から支えている)のしていて、父が何を思ったかぱっと支えていた手を離し、私は当然そのままぶくぶく…と沈んでいった、という出来事があります(笑)
あのときのプールは、今の温水プールと一緒なのかなぁ…。
記憶が遠すぎて分からん(苦笑)

>ずーさん
プール、結構古いから、当時の建物と同じなんじゃないかい?
古いけど、頑張って運営されていて、いつも快適に泳がしてもらってます。
根室は今日も最高気温9℃だよ。
今日の北海道新聞によると、今年の5・6月の根室は、
降水量が例年の1.5倍、日照時間は平年のわずか20~30%しか
ないそうだ。寒いわけだ・・・。

前回のコメントの返事ありがとうございます!
私は生まれも育ちも関西で、今も関西です。
友達も関西で生まれ育って、結婚して札幌に行きました。
「子供in田舎」「子供in都会」
んー・・・ ずっと頭の中のテーマですね(笑
『どっちを取るか』
まさにその通りですね!
ここに遊びに来ながら、じっくり考えてみまっす!

トキ!美味しいですよねぇ~
何度か食べた事があります
まず、こっちの店頭で見たことがありません(涙
エビも一度食べた事がありますが
美味しかったです!

そっちはまだまだ寒いんですね・・・
こっちは毎日バッチリ日焼け対策の日々ですよ
週末にクーラーの試運転をしたところです
去年、さぁ~つけよう!としたら壊れてたんです(最悪
買い換えたばっかりなんで大丈夫だろうと思ったんですが
念のため試運転でした

次回更新も楽しみにしてます!
はぁ~ 根室かぁ~ いいなぁ・・・

>のんち様
関西なんですね。もはや暑いことと存じます。

「子供in田舎」「子供in都会」、確かに難しいですね。
ただ自分は子供時代は「田舎」だったので、
自分の子供も田舎で、自然と触れ合いながら
伸び伸び育ってくれたらと思ってます。

お試し暮らし、ご存知ですか?
根室から1時間半で、空港もある中標津町では「お試し暮らし」をやってます。
http://www.nakashibetsu.jp/nakashibetsu.nsf/doc/EAC384F1FCE55E28492571CD000A66BC

また、その隣の「サケの街」標津町では、なんと家を建てたら
140坪の土地が無料でもらえちゃいます。
http://www.nakashibetsu.jp/nakashibetsu.nsf/doc/EAC384F1FCE55E28492571CD000A66BC

まあ、一つの話題まで。


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